X5 расширила до 400 число партнёров по готовой еде

Х5 с начала 2026 года начала сотрудничество с 13 новыми российскими производителями готовой еды. Теперь число партнёров в этой категории превысило 400 компаний, 60% из них поставляют продукцию в сети Х5 ежедневно. География поставок расширилась за счёт поставщиков с Дальнего Востока, юга России и из Перми. 

Развитие пула поставщиков позволило дополнить ассортимент мясными блюдами-гриль и кавказской кухней. Запущена также ЗОЖ-линейка, а в сегменте функционального питания появились сложносоставные протеиновые и комплексные завтраки. В линейке бельгийских вафель появились картофельные, овощные, фруктовые и шоколадные изделия. 

Расширение партнерств в условиях дефицита предприятий, удерживающих стабильно высокое качество продукции, — стратегическая задача для Х5 в развитии категории. Для сотрудничества с ритейлером компании необходимо соответствовать строгим стандартам качества и пищевой безопасности X5, а также пройти аудит производства. 

Х5 постоянно совершенствует работу с партнерами. Так, одна из ключевых составляющих системы качества Х5, внутренняя маркировка Data Matrix, обеспечивает полную цифровую прослеживаемость продукта от сырья до полки и не допускает выпуска товаров с истекшим сроком годности. Внедрение технологии обязательно для поставщиков готовой еды, поэтому в 2026 году ритейлер запустил консультации, обучение поставщиков и подбор специализированного оборудования. 

Ещё одна мера — выстраивание новых логистических цепочек. Готовая еда требует частых поставок при соблюдении температурного режима, что сложно для удаленных регионов. Х5 внедрила масштабирование через 3PL-логистику: передавая на аутсорсинг логистические операции (комплектацию, хранение, транспортировку и т.д.), ритейлер может работать с бóльшими числом поставщиков из разных регионов, сохраняя качества продукции. 

Для развития поставщиков также реализован формат «Инновационные дни» — это площадка для презентации новых разработок в области ассортимента, упаковки и производственных процессов, где команда ритейлера и партнёра совместно оценивают и обсуждают перспективные продукты. 

Кроме того, Х5 первой среди российских ритейлеров предложила партнерам присоединиться к своим стандартам качества и пищевой безопасности, приняв специальную оговорку, которая включена в договор поставки. Присоединение к стандарту дает поставщикам доступ к инструментам развития, независимой оценке производства и возможностям для повышения зрелости систем качества.