Спрос на протеиновые продукты в сетях Х5 вырос почти на четверть

По итогам девяти месяцев 2026 года спрос на продукты с повышенным содержанием протеина* в торговых сетях Х5 вырос на 23% год к году. Одним из ключевых драйверов стала молочная продукция: штучные продажи за аналогичный период увеличились в 2,4 раза (+144%). В числе лидирующих подкатегорий также кондитерские изделия, супы, каши быстрого приготовления и протеиновый хлеб, спрос на который относительно прошлого года вырос более чем в 14 раз.

В ответ на растущий спрос торговые сети Х5 расширяют ассортимент. Так, с января по сентябрь 2026 года на полках появились более 10 новых подкатегорий — в их числе протеиновый майонез и готовые блюда.

Особый фокус направлен на развитие собственных брендов — «Зелёной линии» торговой сети «Перекрёсток» и «Вкус&Польза» торговой сети «Пятёрочки». С января по сентябрь 2026 года самой популярной позицией в собственных марках стали протеиновые конфеты в индивидуальной упаковке, штучные продажи которых увеличились на 77%.

За девять месяцев этого года число покупателей сегмента выросло почти на четверть год к году. Продукцию с повышенным содержанием протеина чаще выбирают женщины (69%) и покупатели от 20 до 45 лет. Среди регионов-лидеров по продажам в натуральном выражении — Москва, Московская область, Санкт-Петербург и Краснодарский край. При этом в топ-5 регионов по количеству таких продуктов в чеке за одну покупку оказались республика Марий Эл, республика Карелия, Архангельская область, республика Мордовия и Ханты-Мансийский автономный округ.

Аналитики Х5 считают, что потребление протеиновых продуктов — уже не краткосрочная тенденция, а устойчивый сдвиг в рационе, который сохранится надолго. Среди ключевых причин — развитие осознанного потребления и культуры долголетия. Покупатель сегодня стремится сохранять здоровье и физическую активность на долгие годы. Сегмент ещё не достиг своего пика — в Х5 продолжат расширять ассортимент протеиновых продуктов.

*Под продуктами с повышенным содержанием протеина понимаются товары, в наименовании которых указан протеин (например, «протеиновый батончик»).